Yazılarımızda badem yağının faydaları ve kullanımından bahsetmiştik. Peki badem yağının elde edildiği bademler bize ne gibi yararlar sağlamaktadır, bu yazımızda da onlara değineceğiz. İyi okumalar dileriz.
Badem
Gülgiller familyasından ağaç biçiminde olan badem hem pahalı hem de yağına kadar kullanılan çok yararlı bir bitkisel kaynaktır. Anayurdu Batı Asya, en sık yetiştirildiği yer ise Akdeniz bölgesidir. Ülkemizde Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da yetiştirilir. Şeftali ağacına benzeyen ama daha uzun ömürlü ve daha boylu olan badem ağacı, 50-100 yıl kadar yaşar ve 6-12 m’ye kadar boylara ulaşabilir. Badem ağacının ömrü , yaprak yoğunluğundan yapısına kadar bir çok etkene göre değişmektedir. Yaygın ya da dik dalları; ince uzun, kenarları dişli, oval biçimli yeşil yaprakları vardır. İlkbahar başlarında açan çiçekleri, genelde beyaz, nadiren açık pembe renkli olur. Badem ağacı çiçekliyken önce beyaz, sonra açık pembe renkli görünür ve daha sonra yapraklanarak rengi yeşile döner. Yeşil renk olan yaprakları uzun ve ince yapılıdır. Yapraklarından önce açan çiçekleri ise pembe ve beyaz renklidir.
